食べ物

ベトナム

ベトナム7日目!

朝食は宿のローカル混ぜご飯としじみスープ〜 最初、混ぜるのがわからなくて、スタッフに手取り足取り教えていただきました笑
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散策のひと休憩に塩コーヒー

フエ王宮に向かう途中、Dong Ba Marketに寄って近くのカフェで小休止 Đề-Pô Cafe 注文は塩コーヒーを クリームたっぷり! ベトナムはカフェが多くてどこも美味しい〜!
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フエ料理 バインボッロック(Banh Bot Loc)

宿で教えてもらったお店でフエ料理を〜 Quán Hạnh バナナの皮に包まれた蒸し料理バインボロック タピオカの生地を使っているそうでプリプリ! ヌックマムにつけていただきます エビが少し殻も入ってるみたいで旨みがあって美味しい!
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フエ料理 gỏi cuốn tôm thịt

初生春巻き〜! エビと豚入りで甘酸っぱい魚醤をつけていただく これは美味い!香草も良い感じです(好みがわかれるかも) 本場の生春巻き〜食べれて良かった!
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フエ料理 Bánh canh(バインカイン)

ベトナムに住むフレンドのフエおすすめ料理 太いうどんの様なものが入った麺料理 Bánh canh(バインカイン) とろっとした濃厚スープでなかなか美味しい 中部・南部で食べられているらしいです 食べ方が分からなくて教えてもらったんですが、ス...
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コーヒータイム

今日はハノイからフエの方へ移動日になりました。 寝台バスの予約をとり、出発まで歩き回ることに・・・ 暑いのでとりあえず、カフェでひと休憩 Cong Ca Phe ココナッツ入りコーヒー 冷たい飲み物が染みます〜
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ベトナム 5日目! 朝食

カフェで朝食してみようと宿近くのお店に入りました Ann Coffee いや〜朝からベトナムコーヒーでゆっくりできるの良いですね〜 2階席より
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地元の人気店!

情報誌の片隅に載っていて気になっていた Quán bún chả, nem cua bể ほぼ地元の人が来るというブンチャー屋さん 最初に食べたところより美味しい! ちょっと甘めのスープに焼いたお肉がゴロっと入ってて量もたっぷり! 揚げ春巻...
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ベトナム4日目 朝食

hostelでの朝食 チーズオムレット! これ美味し〜 中にチーズが入ってるのかなと思いましたが、混ぜ込んであるのね 外は初めての雨が降っていました どこかで雨具も調達しないとな〜
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エッグコーヒー リベンジ